Overnight porridge
facile
5 minuti
1 porzione
- 50 g di fiocchi d'avena
- 100 ml di kefir bianco naturale
- 50 ml di latte o bevanda vegetale
- 1 cucchiaino di semi di chia
- mezza banana
- mirtilli freschi
- mandorle o frutta fresca tritata
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d'acero (facoltativo)
- 1 pizzico di cannella
Un’idea semplice e gustosa per iniziare la giornata con energia: questo overnight porridge al kefir, banana e mirtilli è cremoso, fresco e ricco di fibre.
Si prepara la sera in pochi minuti e al mattino è già pronto da gustare!
Preparazione
In una ciotola mescola i fiocchi d’avena con il kefir bianco naturale, il latte, i semi di chia e la cannella fino a ottenere un composto omogeneo.
Copri e lascia riposare in frigorifero per almeno 6-8 ore, preferibilmente per tutta la notte.
Al mattino mescola il porridge e, se necessario, aggiungi un goccio di latte per raggiungere la consistenza desiderata.
Completa con la banana tagliata a fettine, i mirtilli freschi, la frutta secca e un filo di miele o sciroppo d’acero.
Decora con qualche fogliolina di menta e servi fresco.
