Crema di verdure gustosa

Prepare un'ottima crema di verdure fresche non è mai stato così semplice: con le verdure per crema Michelotti e pochi altri ingredienti la ricetta è servita!

Preparazione

In una pentola fai rosolare cipolla e porro fatti a rondelle, con due cucchiai di olio extra vergine di oliva.

Lava intanto le altre verdure e tagliale a pezzetti, aggiungile poi in pentola, insieme ad 1 litro d'acqua.

Cuoci per circa 35 minuti.

A cottura ultimata frulla il tutto con un mixer.

Assaggiate e insaporite con sale e pepe, infine aggiungete la panna da cucina e mescolate per bene.

Impiattate la vostra crema di verdure, spolverate la superficie con il formaggio grattugiato e servitela con dei crostini di pane.