Le Esperienze Enologiche di Arnaldo Caprai: Un Viaggio nel Cuore di Montefalco

L'azienda agricola Arnaldo Caprai, fondata nel 1971 a Montefalco, è un nome iconico nel panorama vitivinicolo italiano. Riconosciuta per il suo impegno verso l'innovazione, la sostenibilità e la valorizzazione del territorio, è celebre soprattutto per il progetto Montefalco the New Green Revolution: una sperimentazione continua, sia in campo agronomico che enologico, che segue criteri di sostenibilità ambientale e sociale, dalla conservazione del paesaggio e della biodiversità al rispetto e alla sicurezza del lavoro, dall'impegno nella comunità locale alla sostenibilità economica e all'innovazione.
Attraverso un'attenta gestione del terroir e un approccio innovativo alla produzione vinicola, Arnaldo Caprai ha trasformato Montefalco in uno dei centri enologici più importanti d’Italia.

Oltre alla produzione di vini di alta qualità, l'azienda offre una serie di esperienze enologiche pensate per chi desidera esplorare i suoi vini in modo immersivo e autentico, scoprendo allo stesso tempo il territorio e la cultura che li circonda.

Le esperienze enologiche proposte dalla Cantina Arnaldo Caprai sono ideali sia per i neofiti che per gli appassionati di vino, offrendo un ventaglio di opzioni che permettono di avvicinarsi al mondo del vino e all'unicità delle sue etichette.
Ecco alcune delle esperienze più significative che potrete vivere presso la cantina.

Tour&Food
Questa esperienza è perfetta per chi desidera un primo approccio al mondo del vino. Il percorso inizia con una passeggiata tra le suggestive vigne, proseguendo con una visita alla cantina per scoprire le fasi di produzione. Il tour si conclude con una degustazione informale di tre delle etichette più rappresentative dell’azienda, accompagnata da bruschette con olio EVO e una selezione di salumi e formaggi locali. È un’esperienza che unisce la bellezza del paesaggio umbro alla scoperta dei sapori autentici del territorio.

Tour&Tasting Vendemmia 2024
Per chi desidera vivere un’esperienza legata al momento più importante dell'anno per un produttore di vino, la vendemmia, questa opzione offre un’occasione unica.
Oltre alla visita tra i filari e la cantina, avrete la possibilità di assistere ai processi di fermentazione e degustare i mosti appena prodotti. La conclusione è affidata alla degustazione delle etichette principali, arricchita da prodotti tipici locali.

Montefalco Land
Questa esperienza vi farà scoprire le etichette più singolari della cantina, che si fanno portavoce di Montefalco nel mondo, uno dei borghi più belli d’Italia. Il tour prevede una visita guidata da un Wine Educator che vi introdurrà alle tecniche di produzione e alle caratteristiche dei vini locali.
La degustazione, che include anche il Metodo Classico Plus Noir, si svolge in un contesto mozzafiato con vista sui vigneti e sul borgo di Montefalco, accompagnata da una selezione di prelibatezze umbre.

Sfumature di Montefalco
Questa esperienza si rivolge agli appassionati di vino che desiderano approfondire la conoscenza della cantina e della sua filosofia produttiva.
Il tour include la visita alla terrazza panoramica, la degustazione di vini rappresentativi come il Grecante Colli Martani Grechetto DOC con un Wine Educator e una visita alla barricaia.
La scoperta delle etichette è accompagnata da un contesto esclusivo e da una ricercata selezione di prodotti gastronomici.

Sagrantino Lovers
Questa esperienza, pensata per i veri amanti del Sagrantino e permette di esplorare in profondità questo vitigno autoctono e le sue espressioni, accompagnati da un Wine Educator che guiderà i visitatori tra le varie fasi della produzione.
Il viaggio sensoriale include la degustazione di etichette speciali come la "Cuvée Secrète" e offre un’immersione totale nella storia e nella tradizione del Sagrantino di Montefalco.

Signature Collection
Infine, per chi cerca un’esperienza unica e altamente esclusiva, la Signature Collection offre un percorso enologico completo attraverso la linea Signature Collection, creata con la consulenza del famoso enologo Michel Rolland.
La degustazione include annate storiche dei Sagrantino, accompagnate da abbinamenti gastronomici d’eccellenza, il tutto in un ambiente intimo e riservato.

L’azienda Arnaldo Caprai offre un’ampia gamma di esperienze enologiche che permettono di scoprire non solo i vini della cantina, ma anche la bellezza del territorio umbro.
Dalle passeggiate tra i vigneti alla degustazione di vini pregiati, ogni esperienza è pensata per avvicinare gli appassionati al cuore della cultura enologica di Montefalco.

Scoprite di più visitando il sito ufficiale Arnaldo Caprai e prenotate la vostra esperienza indimenticabile.