Bicchierini di yogurt, kaki vaniglia e granola
3 NOVEMBRE 2026
facile
10 minuti
4 porzioni
- 2 kaki vaniglia maturi
- 300 g di yogurt greco bianco
- 80 g di granola croccante
- 2 cucchiaini di miele
- 1 pizzico di cannella
- Qualche noce tritata per decorare
Dolce, croccante e dal caratteristico colore arancione, il kaki vaniglia è uno dei frutti più golosi dell’autunno. A differenza del kaki tradizionale, ha una polpa soda e compatta, perfetta da gustare anche a fette, proprio come una mela. Ricco di fibre e naturalmente dolce, è ideale da mangiare fresco o per preparare dessert semplici e sfiziosi. Scopri come valorizzarlo con una ricetta facile e irresistibile!
Preparazione
- Lava i kaki vaniglia, elimina il picciolo e tagliali a piccoli cubetti.
- Mescola lo yogurt greco con il miele fino a ottenere una crema omogenea.
- Distribuisci nei bicchierini uno strato di yogurt, aggiungi i cubetti di kaki e completa con la granola.
- Ripeti gli strati e decora con qualche pezzetto di kaki, le noci tritate e un pizzico di cannella.
- Servi subito per mantenere la granola croccante.
Il consiglio di Gala: il kaki vaniglia, dalla polpa soda e naturalmente dolce, è perfetto per preparare dessert senza cottura. Per una versione ancora più golosa, aggiungi qualche scaglia di cioccolato fondente!
Un'idea sfiziosa per una colazione speciale, una merenda o un dolce leggero di stagione.
