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Patate Antonio Ruggiero: qualità a filiera controllata

Al forno, al cartoccio o lesse, le patate sono le protagoniste indiscusse di molte ricette e il contorno ideale per molti secondi piatti in ogni stagione dell’anno. Per darvi l'ingrediente perfetto Gala ha scelto le patate dell’azienda familiare Antonio Ruggiero che da oltre 120 anni si dedica con passione alla produzione e lavorazione di patate e cipolle di qualità. 


Antonio Ruggiero Spa: innovare per preservare la tradizione.

Quella di Antonio Ruggiero è la storia di un’azienda tutta italiana che ha unito passione e ricerca continua, per garantire prodotti eccellenti per caratteristiche e gusto. Analisi di laboratorio, test di cottura sui prodotti, miglioramento delle varietà colturali, sono alcune delle attività fondamentali portate avanti in questi anni insieme a un sistema di controllo conforme ai più alti e rigidi standard di qualità e sicurezza. Il gruppo, dopo anni di esperienza e dedizione, è diventato così un'importante e solida realtà presente con sei siti produttivi in Emilia Romagna, Abruzzo e Lazio, zone strategiche vocate alla coltivazione di patate e cipolle. 


Le patate Ruggiero, una filiera d'eccellenza.

Le patate Antonio Ruggiero possono proprio considerarsi il risultato dell’incontro tra tradizione e innovazione: la coltivazione segue il Disciplinare Ruggiero, metodo che nasce dall'esperienza maturata negli anni sul campo, insieme a tecnologie all’avanguardia che permettono di gestire i volumi e la lavorazione con un occhio attento alla qualità del prodotto finale, sia in termini di aspetto che di gusto del prodotto.
Belle e buone quindi, ma anche tracciabili grazie al sofisticato sistema che l’azienda ha attivato per poter ripercorrere in ogni momento l'intera "vita" del prodotto. Vita che parte dalla scelta del seme al monitoraggio della crescita delle produzioni, fino al confezionamento: tutti processi curati con passione dai collaboratori dell’azienda con l’unico scopo di garantire al consumatore solo il meglio che la natura ci offre.

Un prodotto eccellente del nostro territorio, che Gala ha portato nel suo reparto ortofrutta per darvi sempre il meglio.