Montefalco Rosso DOC Terre De La Custodia: consigli e abbinamenti per portare l’Umbria in tavola
22 SETTEMBRE 2026
È dall’orgoglio di coltivare, valorizzare e custodire la propria terra che nasce il progetto della famiglia Farchioni, che attraverso i suoi prodotti racconta l’Umbria e le sue eccellenze: dall’olio alla birra, fino al vino.
La linea Terre de La Custodia racchiude questo legame con il territorio nella sua cantina tra le colline di Gualdo Cattaneo, a pochi chilometri da Montefalco, dove la cura delle vigne e il rispetto della tradizione si incontrano con le più moderne tecnologie, in un equilibrio tra esperienza, innovazione e attenzione alla qualità.
È proprio da questo territorio, ricco di storia e vocato alla produzione vitivinicola, che nasce il Montefalco Rosso DOC di Terre de La Custodia, un vino capace di esprimere nel calice il carattere autentico dell’Umbria.
Scopriamo allora le sue caratteristiche e i migliori abbinamenti per portarlo in tavola e valorizzarne ogni sfumatura.
Il Montefalco Rosso DOC di Terre de La Custodia è un vino che racconta il carattere del territorio umbro attraverso un profilo intenso e piacevolmente equilibrato. Di colore rosso rubino intenso e luminoso, al naso esprime profumi di frutta rossa a polpa, confettura di ribes e viola mammola.
Per apprezzarlo al meglio, Terre de La Custodia consiglia di servirlo a 18 °C, con una stappatura anticipata della bottiglia prima del consumo.
Con cosa abbinarlo?
Per una tavola dal sapore autentico e conviviale, puoi scegliere il Montefalco Rosso DOC in abbinamento a:
- Primi piatti strutturati, ideali per accompagnare il corpo e la morbidezza del vino.
- Carni di maiale, un abbinamento indicato direttamente dalla cantina.
- Selvaggina, per esaltare il carattere più intenso del vino e delle preparazioni.
Porta in tavola tutto il carattere dell’Umbria e lasciati conquistare dall’equilibrio e dalla personalità del Montefalco Rosso DOC di Terre de La Custodia. Cercalo sugli scaffali del tuo Gala di fiducia e scegli l’abbinamento perfetto per accompagnare i tuoi piatti più gustosi.
