Mela SweeTango®: un incrocio naturale d'oltreoceano

Il marchio SweeTango® identifica una varietà di mela nata oltreoceano. 

Ci troviamo infatti negli Stati Uniti, lungo le rive del Mississippi e del Minneiska, dove un ricercatore dell’Università del Minnesota, David Beford, ha dato origine a una nuova mela a partire dall’incrocio naturale delle mele Honerycrisp e Zestar. 

Il risultato? Un frutto dal color rosso brillante e dalle sfumature gialle, con una buccia liscia e sottile e un sapore dolce e acido al tempo stesso. Il suo nome infatti deriva dall’unione di "sweet" (dolce) e "tangy" (aspro).

La sua raccolta inizia a fine agosto e viene fatta rigorosamente a mano per garantire la massima qualità del prodotto.

Conservala così

Se si mantiene in un luogo fresco e asciutto, questa mela conserva il suo sapore e la sua consistenza per molto più tempo rispetto alle mele tradizionali. 

In cucina 

Per la sua croccantezza, la SweeTango® si presta benissimo a impreziosire una coppa gelato o una crema di yogurt, aggiungendola a piccoli pezzi: un dessert goloso, sano e semplicissimo da preparare. 

Gala l'ha scelta perché

travolge con la sua freschezza!