Diplomático Reserva Exclusiva: L'eleganza del rum venezuelano.

Compagnia dei Caraibi è conosciuta per la selezione di distillati pregiati e, tra i suoi gioielli, spicca il rum Diplomático Reserva Exclusiva.
Prodotto in Venezuela ai piedi delle Ande, questo rum rappresenta una delle espressioni più raffinate dell'arte della distillazione. L'azienda, con una lunga tradizione alle spalle, ha saputo trasformare la produzione del rum in un vero e proprio culto, unendo la passione per la qualità a un legame profondo con il territorio.

Il Diplomático Reserva Exclusiva è un rum di grande eleganza e complessità, che nasce in una distilleria situata in una posizione strategica, vicina ai principali impianti di lavorazione della canna da zucchero e al Parco Nazionale di Terepaima. Questa vicinanza garantisce non solo l'utilizzo della purissima acqua di sorgente, ma anche condizioni climatiche ottimali, con giornate calde e notti fresche che favoriscono la crescita delle canne da zucchero e influiscono positivamente sul processo di invecchiamento.

Il rum è ottenuto dai più puri mieli di canna da zucchero, con un'aggiunta minore di melassa, ed è distillato in maniera meticolosa.
Il 20% dei rum leggeri e semi-pesanti viene distillato in alambicchi a colonna e Batch Kettle, mentre il restante 80% dei rum pesanti è distillato in antichi alambicchi di rame pot-still. Questa lavorazione complessa culmina in un affinamento in piccole botti di rovere per un periodo massimo di dodici anni, conferendo al rum una straordinaria profondità e ricchezza di aromi​.

Il Diplomático Reserva Exclusiva si presta a diverse modalità di degustazione. Può essere apprezzato liscio o con ghiaccio, esaltando la sua corposità e morbidezza. È anche un'ottima base per cocktail classici come l'Old Fashioned e il Manhattan, dove la sua struttura raffinata aggiunge un tocco distintivo.

Concludendo, il Diplomático Reserva Exclusiva è un rum da meditazione, perfetto per accompagnare momenti di relax e condivisione. Non resta che trovarlo nei Supermercati GALA e lasciarsi tentare da questa straordinaria esperienza sensoriale.