
Alchechengi al cioccolato
20 DICEMBRE 2021
facile
20 minuti
/
6 porzioni
- 12 alchechengi
- 300 g di cioccolato fondente
- 6 cucchiai di panna fresca
Un frutto originale, proposto in una ricetta semplice ma d'effetto, per chiudere il pasto delle feste con una nota dolce.
Questa ricetta è tratta dal numero di novembre/dicembre di Spesa & Casa.
Una variante? Con lo stesso procedimento, puoi anche ricoprire gli alchechengi di cioccolato bianco.
Preparazione
In una ciotola sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente.
Aggiungi 6 cucchiai di panna, mescolando fino a formare una crema liscia e senza grumi.
Prendi gli alchechengi, uno alla volta, aprine le foglie e immergi il solo frutto nella crema al cioccolato, senza sporcare le foglie.
Falli asciugare su una gratella.