American Bridge all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti

Sapevate che potete preparare un ottimo e raffinato drink anche usando l'aceto balsamico?

Gli Aceti Balsamici di Modena I.G.P. fanno parte di una tradizione antica che si ripete oggi con gesti intatti: l’attenta selezione delle uve, la lenta acetificazione del mosto, la maturazione e l’affinamento in legni pregiati. L’aceto Balsamico I.G.P con un profumo intenso e fragrante e dal sapore equilibrato è ottenuto da un’attenta acetificazione di mosto d’uva, proveniente da uve di 7 vitigni selezionati e pregiato Aceto di Vino Ponti.

Provatelo anche in questo cocktail.

Preparazione

Mettere qualche cubetto di ghiaccio nel vasetto, aggiungere zenzero, angostura e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti, aggiungere americano rosso contratto e mescolare.

Colmare il vasetto di ghiaccio e aromatizzarlo attorcigliando la scorza di arancia al di sopra di esso, quindi chiudere con ginger ale.

Mescolare e ultimare il cocktail spennellando il bordo del vasetto di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Ponti.