Le cascine: un progetto che coltiva valore
Attenzione alla qualità del cibo, legame con il territorio e un progetto di supporto alle persone svantaggiate: l'attività dell'Azienda Agricola Sociale Biologica "Le Cascine" sposa così bene i valori di Gala che è stata naturale, per noi, la scelta di sostenerla.
È per questo che abbiamo scelto di supportare con convinzione l’esperienza virtuosa dell’Azienda Agricola Sociale Biologica "Le Cascine", un luogo dove la terra diventa opportunità e il lavoro nei campi si trasforma in occasione di riscatto per chi vive situazioni di fragilità.
Istituita nel 2015 dalla Caritas Diocesana di Città di Castello e gestita dalla cooperativa sociale L'Albero di Zaccheo, L’Azienda Agricola "Le Cascine" ha l'obiettivo di produrre alimenti biologici e di alta qualità, nel pieno rispetto dell’ambiente e dei cicli naturali, offrendo allo stesso tempo percorsi di inclusione e formazione per persone svantaggiate.
Sul suo terreno di 2.5 ettari nel comune di San Giustino si coltivano ortaggi, frutta e piante aromatiche seguendo metodi biologici certificati, riducendo l’impatto ambientale e tutelando la biodiversità. Ma "Le Cascine" è molto di più di un’azienda agricola: è un laboratorio di vita, dove il lavoro diventa strumento di crescita personale e reinserimento sociale.
Grazie al supporto di volontari e alla collaborazione con aziende locali del settore, Le Cascine impiega stabilmente 4 persone principalmente svantaggiate a cui si sommano una decina di volontari, persone che svolgono attività sociali come pena alternativa o provenienti da comunità ex tossicodipendenti. Il suo progetto accoglie una popolazione ben più ampia, attraverso corsi di formazione, incontri con gli alunni delle scuole locali, progetti di riabilitazione e accoglienza.
Gala ha voluto essere parte attiva di questo progetto, destinando 3.000 euro alla costruzione di una moderna cella di germinazione progettata dalla stessa cooperativa, uno strumento che permetterà all’azienda di ottimizzare la produzione, a beneficio sia delle coltivazioni che delle attività didattiche e sociali che si svolgono ogni giorno tra i campi.
Sostenere progetti come quello de "Le Cascine" significa mettere un seme per far crescere una società che mette al centro le persone, la solidarietà e la tutela del nostro pianeta.
